老高談：如何長保年輕，不衰老

本張張專輯，老高談到了養生的話題，起因是最近粉絲們都說他看起來愈來愈蒼老了！！！

這似乎和老高的平日的調性不同，畢竟衰老好像沒什麼神秘可言，但是老高就是老高，依然可以將得很精彩，甚至是很好理解！

好的，我們來重點整理本張專輯重點，畢竟這也是我做老高拾遺記的理念，幫大家整理老高專輯內的複雜知識，轉化成方便好複習的重點形式。

究竟人為什麼會衰老！？

‧ 經過實踐證明，人體會老化的主要因素，就是「身體發炎」，身體各器官的發言會導致人體迅速老化，或許你覺得我沒有發炎啊，怎麼也老了！？原因是很多慢性病，也屬於身體發炎

‧ 發炎為何減短壽命？

由於身體發炎在免疫系統中，也會被人體判定為生病，所以細胞會不斷透過複製新細胞，來治療發炎症狀，而發炎又是長期作用，所以身體發炎的人會消耗大量複製的新細胞。

而我們人體能複製多少新細胞數量是有限的，是看DNA兩端的端粒長度，每次細胞複製，端粒就會短少一些，當端粒使用完，人就會自然死亡，因為無法產生新細胞。

‧ 飲食

‧ 食用油以「亞麻油」最佳，但是價格昂貴，至於也很健康的「橄欖油」因為無法耐高溫，所以不適合亞洲料理。

‧ 飲料中大多含有化學製的「高果糖漿」，會大幅增加身體發炎機率。

‧ 「超加工食品」因為含有大量「亞硝酸鹽」也會導致發炎，e.g. 乳酪、熏肉、臘肉、鹹菜

‧ 天然果汁：雖然是天然的，但是一杯果汁糖份太高，幾乎是十幾顆水果的糖分一次攝取，過多糖分也會發炎

‧ 酒精：酒能不喝最好不存在「小酌能更健康的理論」

‧ 抑制發炎食物：含有「膳食纖維」的食物都能抑制發炎

‧ e.g. 糙米、芹菜、秋葵、花椰菜、菠菜、胡蘿波、芭樂、蘑菇、海帶

‧ 另外，有些食物甚至能減少發炎，e.g. 櫻桃、番茄、堅果、瓜子、鮭魚（含有油份）

‧ 睡眠是發炎的主要引發之一，短期熬夜，立刻發炎，長期失眠也會造成發炎，但長期失眠只要有一晚睡好，隔天能力、魅力會大幅提升，如果你每天只睡4小時，大腦10年內老化，而且不可恢復

‧ 最佳睡眠時長：不論是年輕人好是老人，在實驗結果都顯是最佳睡眠長度是7~8小時，有趣的是睡眠不是愈長愈好，太短、太長都會降低能力

‧ 睡眠對能力的影響：

‧ 至於午睡的話建議在30分鐘之內，如果是要補眠，也不可超過90分鐘，太長一樣會減短壽命

心情好壞也會影響老化，所以保持心情好和飲食、睡眠一樣重要，同時壓力是影響老化最大的因素，如何盡量避免壓力，對健康很有幫助。