在人類歷史上偉大的發明家不計其數 但不是我們每個人都認識 今天 「東京說書人」我們來聊聊 三個你一定用過的發明 但卻是默默無聞偉大發明家的故事就讓我們一起來一探究竟吧

罐頭發明者-尼古拉·阿佩爾

早餐時間和老伴吃稀飯，配上大茂黑瓜罐頭中午直接開個滷肉罐頭，配個白飯就很飽偶爾想換換口味，轉開草莓罐頭抹在吐司上是小孩下課後最愛的選擇「罐頭」在我們生活是不可或缺的存在但是，罐頭是怎麼發明的呢！？這邊有個小故事，講給您聽話說18世紀末到19世紀初，橫空出世的天才戰略家拿破崙·波拿巴(Napoléon Bonaparte），在歐洲戰場上戰無不勝、 攻無不克

但在戰爭中發他現自己軍隊的補給，總是會受到各種各樣的限制不是短缺，就是食物變質浪費俗話說「大軍將至，糧草先行」作為一名優秀的軍事指揮官，拿破崙深切地知道打仗，打得就是後勤他還曾直言「一支軍隊是靠它的胃前進的」為了能讓手下士兵吃得飽、吃得好拿破崙迫切需要新的食物保存手段當

當時人們保存食物技術較為落後，要想保存食物長久不變質人們只能將食物完全曬乾或風乾，儘可能去除掉食物中的水分製成黑麵包、餅乾或是肉乾因此拿破崙在1800年時懸賞12000法郎徵求一項可以長久保存食物不變質的保鮮技術在法蘭西第一帝國時期，巴黎好一點的工作每天薪酬是3至4法郎12000法郎在當時可是一筆巨款領到這筆賞金，等於可以11年衣食無憂

這時我們的主角尼 古拉・阿佩爾（Nicolas Appert）旋即登場在巴黎 尼古拉・阿佩爾 是一位糖果糕點師傅由於製作甜點需要使用大量的水果、糖漿、麵糊、乳製品，難以長久保存因此他並開始構思能否有讓食材不會腐敗的方法經過了10年的實驗，阿佩爾於1810年最終發現將食材放進厚壁廣口的玻璃瓶內，滾水煮沸至食材熟透後並趁熱塞入軟木塞封口，最後再用線加固 和塗上蜂蠟密封這樣他便製造出了「世界上第一個罐頭」

他將整瓶裝滿鷓鴣蔬菜和肉汁的罐頭送到拿破崙的軍隊測試幾個月後，一份由海軍司令簽署的鑑定報告送到了拿破崙的手裡，報告說：
「經過3個月後，加肉或未加肉的豆角和青菜，依然保持鮮菜般的美味。」拿破崙也依約定，爽快地給出了鉅額賞金

隔年，阿佩爾出版了《保存動物與蔬菜食材的技術》一書這是現代食物保存法中最早的一本阿佩爾還成立了世界上第一家商業罐頭工廠比 路易·巴斯德證明熱能殺死細菌早了整整100年為了紀念阿佩爾的卓越貢獻，自1942年以來每年都會頒發尼古拉·阿佩爾獎，認證對食品科技的有終身成就的人們

家樂氏玉米片發明，是為了助人減低性慾！？

許多人早餐都習慣吃碗「玉米片」，加上牛奶和新鮮水果方便快速又營養，據說還能幫助穩定血糖但我們的李組長說：「玉米片之所以會被發明出來，動機可不單純！」發明人是 約翰‧哈維‧家樂氏醫生（Dr. John Harvey Kellogg）他最初發明這種香脆可口的「玉米片」目的是希望藉此「降低人們的性慾」，減少「自慰」次數達到身體健康你相信嗎？

我們先簡單暸解下 約翰‧哈維‧家樂氏醫生的人設他是一名主張禁慾的醫師一直深信自慰和性慾是多種疾病的源頭更在他的著作《Plain Facts for Old and Young: Embracing the Natural History and Hygiene of Organic Life》中更在他的著作 XXOO（書名太長不想念）

列出39種因自慰和性交引起的疾病他更認為心理疾病與性慾也有很大關係所以他本人也堅持「無性主義」結婚多年也和妻子分房睡（真不知道他有沒有考慮到老婆的感受啊？）連孩子都是領養來的

充分實行人類滅絕計畫家樂氏醫生認為「飲食習慣」可以解決人類對性慾的渴求尤其是「穀物和堅果類」於是決定研發一種標榜「健康、即食、降低性慾」的食物處方是一種經過煮、壓和熱烘乾的玉米並且被製成薄薄的鬆脆片狀食品在發明了家樂氏玉米片後，他把玉米片放到療養院裡讓眾人試吃簡單迅速的早餐方式，立刻大獲好評

但最初的玉米片是完全沒有甜味的而家樂氏醫生的親弟弟 韋‧基斯‧家樂氏，有意將這種食物推向市場為了迎合大眾口味，決意在玉米片中加入糖分但這就違反了當初哥哥約翰.家樂氏清淡禁慾的概念令兄弟情決裂，而這個偏甜口味的玉米片便成為你早餐桌上的「家樂氏玉米片」

講到這邊，我想大家比較關心不是兄弟之爭而是我們常吃的玉米片，真的有「降低性慾的奇妙作用」嗎？
目前醫學界普遍認為「並沒有研究證實玉米片、燕麥片等穀物，對於性慾有明顯影響。」所以每天早上，請繼續安心吃你的玉米脆片吧！

原子筆的發明和二戰有關！？

在現代，使用鋼筆書寫，是文青的象徵用鋼筆寫字的確會讓書寫效果更有質感但是在1930之前，大眾可不是這麼想雖然當時鋼筆已經相當普及，但是技術卻不成熟鋼筆有容易漏水、墨跡乾掉速度緩慢，還有容易弄髒手等缺點讓它始終不是人們書寫工具的最佳解答

時序進入20世紀一位的匈牙利記者 比羅·拉斯洛·約瑟夫（László Bíró）同樣也飽受鋼筆諸多缺點所苦，有時外出採訪一整天，還需要帶好幾支鋼筆替換於是他開始自己研發如何改良鋼筆在一個天空飄著雨的下午，比羅坐在街角一間咖啡廳窗邊苦思偶然間，他看到人行道上一群男孩，正在水窪邊玩水當中一名男孩手裡拿著一塊橢圓石頭，他將石子放入水坑中再緩緩滾出水坑在人行道上留下一道水痕這短短的一瞬間讓比羅靈機一動「在筆尖放入小鋼珠」的想法在他心中逐漸成形然而

這款原子筆還有一個致命缺失：墨水鋼筆墨水乾燥速度實在太慢，並無法滿足比羅的標準因此他轉向哥哥，牙醫師兼業餘化學家 比羅·喬治（Bíró György）求助兄弟兩人以當時印刷新聞的印刷機墨水為基礎成功開發出黏稠度較高、乾燥速度快的墨水解決了原子筆開發上遇到的難題比羅·拉斯洛的原子筆可在一般紙張上便利使用並且有取得專利而在商業市場上獲得成功

從此，比羅·拉斯洛·約瑟夫，也就成為原子筆的代名詞至今，在一些國家包括英國、艾爾蘭、澳洲和義大利，原子筆仍被稱做「Biro（比羅）」而有趣的是「原子筆」這個名稱，是後來在亞洲發明的當時美國利用原子彈贏得第二次世界大戰「原子」這兩個字在當時就成了高科技的代名詞而一隻原子筆的墨水可以書寫兩年以上也讓當時人們覺得是不可思議的黑科技「原子筆」也因此誕生

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